7月16日，在参加完为期四天的“创新创业经营决策训练营”和两天的实地调研后，我院“潮起闽域，青创先锋”创业调研实践队学以致用，来到了屏南县实验幼儿园参加屏南药膳文化座谈会，为屏南县健康产业的更好发展与药膳文化的更好传承献言献策。与会者包括屏南县人大原副主任苏维邦先生，我院团委副书记牛秋月老师及实践队全体队员。

会议伊始，苏主任简单地介绍屏南县多山地，森林资源丰富等气候条件，指出“八山一水一丰田”这得天独厚的先天优势有利于屏南药膳的形成，同时也向实践队讲述药膳的内容及其功效。随后，他提出目前屏南县发展药膳产业链所遇到的瓶颈，如不同地域饮食文化差异对药膳的接受程度不同、药膳产业生产安全性与规范化难以等到保障等。

实践队队员对此展开“头脑风暴”，积极地参与讨论，献言献策。队员们纷纷提出自己的见解，如可在屏南县著名的旅游景点周边增加药膳体验处，以目前发展成熟的旅游产业为支撑拉动药膳产业的发展、将药膳文化加入屏南耕读文化博物馆，同时利用好美食节，将宣传做到灵活、多进行市场交流，对产品进行研发，研制出大众所更能接受的半成品等，这些建议均得到苏主任的肯定。

座谈会结束后，实践队队员在当地叶老师的带领下一同前往屏南青草摊进行实地调研，深入了解屏南的药膳文化。叶老师为同学们一一讲诉各种草药的功效，实践队队员收获颇丰。

通过本次活动，实践队员们更加清楚了解了为何屏南的药膳产业可以发展得如此迅速，同时也深刻意识到创业要落于实际，需从多角度出发考虑，有一双发现细节的眼睛至关重要。

经济与管理学院“潮起闽域，青创先锋”创业调研实践队